レストラン

和定食

￥1,650（税込）
焼魚・小鉢・板わさ・山椒昆布・生卵付

[シェフからの一言]

☆お米は、すべて国産米を使用しています。

ハムエッグ洋定食

￥1,320（税込）
コーヒー又は紅茶付

明太子膳

￥1,650（税込）
だし巻き・山椒昆布・みそ汁・香の物付

朝ビーフカレー

￥1,210（税込）
サラダ付

鴨南蛮うどん・そば

￥1,870（税込）
小鉢付

[シェフからの一言]

鴨の風味の効いたおだしに旨味たっぷりの鴨肉と
あぶった甘い白ネギがよく合う鴨南蛮うどん(蕎麦)です。
ゆずの香りとお供にお楽しみください。

海の幸のグラタン

￥1,870（税込）
サラダ付

[シェフからの一言]

海老・たいらぎ貝・イカ・ハマグリ・ブロッコリーの具材を
海鮮だしの効いたベシャメルソースで仕上げました。
２種のチーズをトッピングし香ばしく焼き上げたグラタンをお楽しみください。
※マカロニなどは入っていません。

本マグロの漬け丼

￥1,980（税込）
味噌汁・小鉢・香の物付

[シェフからの一言]

あぶらがのった旨味たっぷりのマルタ産本マグロを使用した
とろける食感の漬け丼です。
ミニデザートのついた、ハーフサイズもご用意しております。

小豆島オリーブの瞳玉子のふわとろオムライス

￥1,980（税込）
スープ・サラダ付

[シェフからの一言]

ビタミンEが豊富な魔法のような玉子を贅沢に３個使用した
『ふわとろオムライス』に赤ワインで煮込んだ
牛すじ入りデミグラスソースをたっぷりかけました。
濃厚な味わいをお楽しみください。

黒毛和牛イチボ肉のビーフシチュー

￥2,640（税込）

[シェフからの一言]

黒毛和牛のイチボ肉を大きくカットし、
赤ワインを使ってじっくりと柔らかく煮込んだ
こだわりのビーフシチューです。

天草ポークのロースカツとじ膳

￥1,980（税込）

[シェフからの一言]

天草ポークは穏やかな土地で丁寧に育てられた良質ポークで
ビタミンＢ１の宝庫で“旨み”と“コク”に優れていてやわらかい
食感が特徴です。
玉子は卵黄が濃厚なこだわり玉子を使用しています。

ハッシュ・ド・ビーフランチ

¥1,760（税込）
サラダ・スープ付

[シェフからの一言]

牛バラ・シャンピニオン・タマネギを
デミグラスソースで煮込みコク深く仕上げております。
トマトの酸味と赤ワインの香もお楽しみください。

ビーフカレー

￥1,760（税込）
サラダ付

[シェフからの一言]

ほど良い辛さとほのかな甘みが特徴のオリジナルカレーです。倶楽部の味をそのままご家庭に。お土産もご用意しております。